Chapata violeta

En ServeiDolç nos vestimos de violeta para conmemorar el Día Internacional de la Mujer con esta original receta de pan de color violeta. Está elaborado con el Funny Mix Violet de nuestro proveedor ABMauri, hecho con una combinación de zanahorias (morada y naranja) que aporta a la miga este color característico. ¡Feliz Día de la…

Corazón Red Velvet

Se acerca el día de San Valentín y desde ServeiDolç os proponemos esta romántica receta de nuestro proveedor Dawn. Receta Corazon Red Velvet INGREDIENTES Bizcocho Red Velvet 1kg Red Velvet Cake Mix Dawn 350gr de huevos 300gr de aceite vegetal 225gr de agua Mousse de Granada 100gr Fond Neutro Dawn 100gr de agua 500gr de…

Abeto de chocolate y piñones

Se acerca la Navidad y es el momento de sorprender a los tuyos con las recetas más dulces, como este delicioso abeto de chocolate y piñones que nos propone nuestro proveedor ABMauri. También puedes utilizar otros moldes navideños e innovar con tus decoraciones favoritas! En ServeiDolç te traemos un montón de decoraciones navideñas para tus…

Cupcakes veganos de té matcha

Los productos y los elaboraciones veganas son una tendencia en auge! En ServeiDolç nos sumamos a esta tendencia ofreciendo referencias como el nuevo mix para pasteles veganos de nuestro proveedor Dawn Foods. Es muy fácil de usar, te aportará una base para los tus pasteles más sostenibles y está reconocido por la Asociación Vegana de…

Café latte de calabaza

En ServeiDolç os presentamos el Spicy Pumpkin, un relleno de calabaza con especias perfecto para las elaboraciones de otoño como brownies, cupcakes o, por qué no, un café latte de calabaza! Os dejamos la receta… RECETA CAFÉ LATTE DE CALABAZA Ingredientes para dos tazas 400gr leche entera 40 gr azúcar 80gr Relleno Spicy Pumpkin Dawn…

Infusiones de nata frías & calientes

Los productos lácteos, especialmente la nata y la mantequilla, absorben muy rápidamente otros sabores de su entorno. Por ejemplo, en refrigeradores, congeladores, mostradores en tiendas, camionetas y buffets. Es por eso que recomendamos mantener las botellas de nata cerradas y sellar inmediatamente las elaboraciones frescas herméticamente con film transparente. Sin embargo, también podrías aprovechar al…

Carrot Cake

En ServeiDolç te traemos como novedad el Carrot Cake Mix para elaborar el auténtico Carrot Cake americano. Con esta receta de nuestro proveedor Dawn Foods puedes hacer de la forma más sencilla el clásico pastel de zanahoria de Estados Unidos. Perfecto para comer a cualquier hora y en cualquier ocasión. La receta del bizcocho de…

Pecatum para celebrar el Día Mundial del Cacao

Para celebrar el Día Mundial del Cacao, nuestro proveedor Chocovic nos presenta el PECATUM, un auténtico pecado para los fans del chocolate y los sabores más intensos. Se trata de un lujurioso pastel de whisky y cobertura negra Ocumare 71,1% con delicados toques de nueces de pacana firmada por el chef Albert Daví. Preparados para…

Tarta croissant Massini

Nuestro proveedor del mes, Atrian Bakers, nos trae esta original y deliciosa receta: una tarta massini elaborada con mini croissants. Ingredientes: 4 croissants minis de mantequilla Nata Trufa Palito de almendra Azúcar Elaboración: Descongelar los croissants durante 15min para poder cortar por la mitad. Una vez cortados, depositar la parte ancha del croissant en la…