Suma’t a la tendència Snack to go

La crisi del COVID-19, ens obliga a reinventar-nos i sumar-nos a noves tendències com l’Snack to go. També en les postres! Noves receptes i nous formats de pastisseria perquè el client pugui endur-se i consumir a casa. Els notres proveïdor Chocovic i MonaLisa, ens presenten diferents idees d’Snack to go i… El que és més…

Thriving nature Cacau 100% sostenible

El 100% de les xocolates del nostre proveïdor Cacau Barry estan elaborades amb faves de cacau d’origen sostenible a partir d’octubre 2020!!! A partir d’octubre d’aquest any, Cacao Barry elaborarà tots els seus productes amb faves de cacau 100% sostenibles. A més, totes les seves referències donaran suport a la Fundació Cocoa Horizons. Un compromís…

Infusions de nata fredes i calentes

Els productes lactis, especialment la nata i la mantega, absorbeixen molt ràpidament altres sabors del seu entorn. Per exemple, en refrigeradors, congeladors, mostradors en botigues, camionetes i bufets. És per això que recomanem mantenir les ampolles de nata tancades i segellar immediatament les elaboracions fresques hermèticament amb film transparent. No obstant això, també pots aprofitar…

Postres Take Away

Amb la crisis del coronavirus, els restaurants s’han  vist obligats a pensar i actuar creativament amb solucions ingenioses, com opcions de menjar per emportar i lliurament a domicili, incloses les postres. I ara, amb la nova normalitat, el take away ha arribat per quedar-se! Les postres take away (per emportar) han de poder servir-se en…

Receptari de coques de Sant Joan

Aquest Sant Joan per què no innoves amb una coca tan original com aquesta feta amb pastanaga? Trobaràs com fer-la en aquest receptari. Et lleparàs els dits! I, si ets més tradicional, també hi trobaràs altres receptes, com la de la tracional coca de crema. Clica AQUÍ per descarregar-te el receptari.

Nous temps, noves solucions

Actualment, detut a la situació provocada pel Covid-19, hi ha una gran demanda de productes per elaborar pans i pastissos a casa i els llevats en sobre són un producte indispensable!  A ServeiDolç ,us ajudem  a oferir als vostres clients nous productes adaptats als nous hàbits de consum com ara els nous llevats en sobres….

Gràcies per endolcir-nos la vida!

En aquests moments, volem donar les gràcies a totes les persones que ens endolceixen la vida: xefs, pastissers, xocolaters… Esperem les vostres creacions! Gràcies a tots els nostres proveïdors com Chocovic per endolcir-nos!

Nou horari durant l’estat d’alarma pel Covid-19

Per afrontar la situació actual d’alarma pel Covid-19, modifiquem els nostres horaris i serveis d’atenció. – Oficina de 08:00 a 14:00h (contestador exclusiu emergències fora d’aquest horari) – Magatzem i recepció de mercaderies de 08:00 a 13:00. Important: L’horari per fer comandes acaba a les 14:00, de dilluns a divendres. Per adaptar-nos a la realitat…

St.Villepré, la primera mantega de Vandemoortele

El nostre proveïdor Vandemoortele ha presentat la seva primera mantega… La mantega St. Villepré. Es tracta d’un producte totalment natural, (només conté llet i sense sal), amb el sabor i la qualitat d’una excel·lent matèria primera que la converteix en un ingredient indispensable per elaborar peces de brioixeria i pastisseria. La setmana passada Vandemoortele ens…