En aquesta vídeo-recepta, Enric Monzonis, assessor tècnic de Chocovic, ens mostra com prepara pas a pas una Mona de Pasqua de xocolata, elaborada amb praliné d’ametlles 50%, cobertura de xocolata negra Maragda 70% i Xocolata blanca Opal 30,3% Enric Monzonis s’ha inspirat en els tradicionals “Ous de Pasqua” per crear aquesta Mona de Xocolata de…
