A ServeiDolç us presentem l’Spicy Pumpkin, un farcit de carbassa amb espècies perfecte per a les elaboracions de la tardor, com ara brownies, cupcakes o, per què no, un cafè latte de carbassa! Us deixem la recepta…
RECEPTA CAFÈ LATTE DE CARBASSA
Ingredients per a dues tasses
- 400gr llet sencera
- 40 gr sucre
- 80gr Farcit Spicy Pumpkin Dawn
- 100gr cafè expresso
- Nata lleugerament muntada i ensucrada
- Canyella
Preparació
Barrejar amb un batedor la llet amb el sucre i el farcit Spicy Pumpkin fins que estigui tot ben integrat. Escalfar, sense que arribi a bullir. Seguidament, incorporar el cafè calent i barrejar bé. Omplir una tassa gran amb aquesta barreja fins a 3/4 de la seva capacitat. Posar la nata lleugerament muntada a la superfície fent una petita muntanyeta. Finalment, decorar amb una mica de canyella.