Croissant cub de poma i canyella

Diem adéu a les festes de Nadal i donem una dolça benvinguda al gener amb el nostre proveïdor del mes, Vandemoortele, que ens presenta una original recepta que reinventa el clàssic croissant: un croissant de poma i canyella en forma de cub! Vandemoortele és una empresa d’alimentació líder a Europa en productes de forn i…

Que passeu un Dolç Nadal i un Millor 2021!!!

Amb el més sincer desig de que encarem el futur amb il·lusió i energia, que tinguem la força de tirar endavant els nostres projectes i lluitar contra les adversitats. La llum som nosaltres i tot està per fer. Gràcies per, d’una manera o altra, ser-hi… Que passeu un Dolç Nadal i un Millor 2021!!!

Avet de xocolata i pinyons

S’acosta el Nadal i és el moment de sorprendre als teus amb les receptes més dolces, com aquest deliciós avet de xocolata i pinyons que ens proposa el nostre proveïdor ABMauri. També pots fer servir altres motlles nadalencs i innovar amb les teves decoracions preferides! A ServeiDolç et portem un munt de decoracions nadalenques per…

Cupcake vegà de te matcha

Els productes i les elaboracions veganes son una tendència en auge! A ServeiDolç ens sumem a aquesta tendència, oferint-vos referències com el nou Mix per a pastissos vegans del nostre proveïdor Dawn Foods. És molt fàcil d’utilitzar, t’aportarà una base per als teus pastissos més sostenibles i està reconegut per l’Associació Vegana de la UE….

Dolces festes!

S’acosta el Nadal a Servei Dolç us hem preparat una selecció de productes per endolcir-vos les festes. Al Catàleg de Nadal ’20 hi trobareu des d’aperitius, entrants i plats fins a un ampli assortit postres delicioses. I com no, la nostra selecció de Torrons i Panettones de VALLFLORIDA, ideals per les millors sobretaules. Com sempre…

Suma’t a la tendència Snack to go

La crisi del COVID-19, ens obliga a reinventar-nos i sumar-nos a noves tendències com l’Snack to go. També en les postres! Noves receptes i nous formats de pastisseria perquè el client pugui endur-se i consumir a casa. Els notres proveïdor Chocovic i MonaLisa, ens presenten diferents idees d’Snack to go i… El que és més…

Cafè latte de carbassa

A ServeiDolç us presentem l’Spicy Pumpkin, un farcit de carbassa amb espècies perfecte per a les elaboracions de la tardor, com ara brownies, cupcakes o, per què no, un cafè latte de carbassa! Us deixem la recepta… RECEPTA CAFÈ LATTE DE CARBASSA Ingredients per a dues tasses 400gr llet sencera 40 gr sucre 80gr Farcit…

Thriving nature Cacau 100% sostenible

El 100% de les xocolates del nostre proveïdor Cacau Barry estan elaborades amb faves de cacau d’origen sostenible a partir d’octubre 2020!!! A partir d’octubre d’aquest any, Cacao Barry elaborarà tots els seus productes amb faves de cacau 100% sostenibles. A més, totes les seves referències donaran suport a la Fundació Cocoa Horizons. Un compromís…

Infusions de nata fredes i calentes

Els productes lactis, especialment la nata i la mantega, absorbeixen molt ràpidament altres sabors del seu entorn. Per exemple, en refrigeradors, congeladors, mostradors en botigues, camionetes i bufets. És per això que recomanem mantenir les ampolles de nata tancades i segellar immediatament les elaboracions fresques hermèticament amb film transparent. No obstant això, també pots aprofitar…