Preparación:
Tiempo de preparación: 1 h – 1 h y 30 min
Dificultad: baja
Ingredientes para la masa:
350 g St Allery Premium Hojaldre Vandemoortele
350 g St. Allery Revolution Vandemoortele
310 g azúcar moreno
6 g de flor de sal
900 g harina
200 g de harina de avellana tostada
400 g de piel de naranja confitada
Elaboración con St.Allery Premium Hojaldre:
– Amasar todos los ingredientes menos la naranja confitada.
– Una vez la masa esté homogénea, añadir las naranjas picadas lo más fino posible.
– Dejar reposar en frío 1 h.
– Estirar y cortar con la forma deseada.
– Cocer a 180ºc durante 25 minutos