Arriba una nova gamma de pastissos elaborada per satisfer les exigències dels grans xefs. De la mà de Pastisseria Torreblanca i desenvolupada per mestres pastissers amb una gran trajectòria professional, trobem els millors ingredients com xocolates de cobertura d’orígens i matèries primes fresques. Sense ningún tipus de conservants, sense colorants, ni greixos hidrogenats. Prestigioses creacions…
Soufflé de xocolata Ocoa™ 70%
Soufflé Ingredients Elaboració 500g llet 70g Ocoa™ 70% de Cacao Barry Calentar la meitat de la llet amb la xocolata 90g sucre 50g pols per a natilles 60g cacau en pols Extra Brute Cacao Barry Afegir a la llet restant 6 clares d’ou 25g sucre Elaborar com una crema pastissera i aclarir la mescla amb…
Els gelats, un refrescant món de sabors
ELS GELATS I LES SEVES VARIETATS Els gelats són un aliment universal i vénen de gust a qualsevol època de l’any, però les temperatures elevades animen encara més a gaudir d’aquest deliciós aliment, és un producte molt refrescant, deliciós i nutritiu consumible en diferents sabors, formes i grandàries. UNA MICA D´HISTÒRIA El seu origen exacte…
Kuglov de Napolitanes
Nova creació de la mà de Bellsolà: Kuglov de Napolitanes. Fàcil, ràpid, polivalent i boníssim! Podeu descarregar la recepta en format pdf clicant aqui
Còctels PONTHIER
Us presentem tres Còctels explosius de la gamma Ponthier, expert en fruita congelada i purés congelats des de 1946: Traçabilitat dels origens i varietats sobre els envasos 90% de fruita com a mínim i amb un màxim del 10% de sucre pur de canya com a màxim ZERO aditius (colorants, conservants, aromes artificials, aigua afegida…)….
Oli de Palma
OLI DE PALMA Darrerament l’Oli de Palma ha pres protagonisme en molts debats alimentaris. Quines implicacions té per a la salut? Iel medi ambient? A continuació us explicarem amb detall què és l’oli de palma, quines recomanacions ens donen els nutricionistes i els usos d’aquest producte. Què és i d’ón prové? L’oli de palma s’extreu…
Caipirinha
Recepta creada per Dawn Foods. Podeu descarregar la recepta en format pdf clicant aqui
Ou de Xocolata Nacar amb Piruleta de Maduixa
(Recepta creada per Sergi Vela) Podeu veure la recepta en format PDF clicant aqui
Looking Up
Sed ac odio aliquet, fringilla odio eget, tincidunt nunc. Duis aliquet pulvinar ante tempor tincidunt. Etiam lacus eros, viverra non massa tempus, commodo fringilla nulla. Quisque vehicula, augue nec dignissim commodo, nunc quam malesuada leo, vel sodales diam justo nec augue. Aliquam a fermentum nibh, id dictum lectus. Phasellus condimentum nunc ut porttitor consectetur. Duis eu lacinia quam. Nulla fermentum turpis id nunc tincidunt, vitae hendrerit orci viverra. Nulla facilisi. Duis tempor nisl nec dolor malesuada viverra. Morbi id tempus nisi, a varius enim. Morbi eget augue neque. In in ligula et augue pretium ultrices. Ut sit amet iaculis ex. Nam a leo nulla. Aliquam non est mattis, pellentesque diam placerat, blandit leo. Etiam posuere quis quam a ultricies. Praesent varius augue urna, ut scelerisque augue lobortis eget. Fusce eros diam, finibus eget quam at, mattis placerat nulla. Nulla id est dignissim, vehicula enim id, dapibus sem. Integer auctor, massa id rhoncus efficitur, sem magna dignissim velit, ut facilisis enim neque nec velit. Vestibulum posuere urna non ante commodo, quis accumsan orci hendrerit. Nulla bibendum orci mi, sit amet malesuada diam mollis et.
Our Place
Sed ac odio aliquet, fringilla odio eget, tincidunt nunc. Duis aliquet pulvinar ante tempor tincidunt. Etiam lacus eros, viverra non massa tempus, commodo fringilla nulla. Quisque vehicula, augue nec dignissim commodo, nunc quam malesuada leo, vel sodales diam justo nec augue. Aliquam a fermentum nibh, id dictum lectus. Phasellus condimentum nunc ut porttitor consectetur. Duis eu lacinia quam. Nulla fermentum turpis id nunc tincidunt, vitae hendrerit orci viverra. Nulla facilisi. Duis tempor nisl nec dolor malesuada viverra. Morbi id tempus nisi, a varius enim. Morbi eget augue neque. In in ligula et augue pretium ultrices. Ut sit amet iaculis ex. Nam a leo nulla. Aliquam non est mattis, pellentesque diam placerat, blandit leo. Etiam posuere quis quam a ultricies. Praesent varius augue urna, ut scelerisque augue lobortis eget. Fusce eros diam, finibus eget quam at, mattis placerat nulla. Nulla id est dignissim, vehicula enim id, dapibus sem. Integer auctor, massa id rhoncus efficitur, sem magna dignissim velit, ut facilisis enim neque nec velit. Vestibulum posuere urna non ante commodo, quis accumsan orci hendrerit. Nulla bibendum orci mi, sit amet malesuada diam mollis et.