Elabora un pa de motlle amb llavors, amb el St Allery Premium Lux de Vandemoortele. t’ho posem fàcil.
Papallones de Pasta de Full
Prepara una recepta original pels nens, elaborat amb St.Allery Premium Hojaldre de Vandemoortele.
Glassejat Jade
Pels amants de la xocolata. Calentar la llet amb el xarop de glucosa i disoldre les fulles de gelatina.
Abocar sobre la cobertura de llet Jade a intèrvals, realitzant una correcta emulsió.
Passar el túrmix i afegir la gelatina neutra, reposar.
A l’hora de glassejar, calentar a uns 38ºC.
Parfait gelat de llimona
Producte irresistible i únic que treballa amb el professional per diferenciar-se de la competència. La solució professional per a qualsevol imprevist d’última hora.
Preparant la nit màgica
Et presentem les coques de Sant Joan que tenim preparades per tu. Recorda que, com cada any, són sempre comandes per encàrrec, ja que són fabricades a petició.
La fusió entre la xocolata i l’ametlla marcona
Presentem Mircus, de la familia Miret & Cudié de Vilafranca del Penedès, la fusió del món de la xocolata amb un dels productes més rellevants de la dieta mediterrània: l’Ametlla Marcona.
Descobreix les espirals de canyella
Com a conseqüència del procès de desenvolupament de la canyella gegant, contem amb uns exemplars de diàmetre mai vists, per tant podem donar-li un enfoc diferent i aprofitar la part més apreciada i singular de la canyella: l’espiral.
La revolució de les masses mare
Les masses mare estàn adquirint cada cop més popularitat entre els consumidors, que les identifiquen com un ingredient clau per aconseguir pans d’alta qualitat i amb un marcat caràcter artesà.