Mini Focaccia amb Granum Molde

Directe desde la naturalesa a la teva fleca Els consumidors, cada cop més informats i preocupats per portar una alimentació sana, demanden productes diferenciadors i de valor afegit. En aquest context, els grans ancenstrals guanyen popularitat, no només per les seves propietats nutricionals (considerats ‘superaliments’), sino també pel seu origen autèntic i natural. Els grans…

Llavors, el super-aliment desconegut

Super-aliments: rics en enzims, vitamines, minerals, fito-nutrients i fito-químics, que ajuden a protegir-nos contra les malalties. 4 llavors que no poden faltar a la teva dieta: Sèsam Ric en proteïnes, ferro, calci, magnesi, potassi, vitamines i antioxidants que impedeixen l’absorció intestinal de greixos. Molt útil per reduïr el colesterol i per hidratar la pell. Girasol…

Alta pastisseria

Arriba una nova gamma de pastissos elaborada per satisfer les exigències dels grans xefs. De la mà de Pastisseria Torreblanca i desenvolupada per mestres pastissers amb una gran trajectòria professional, trobem els millors ingredients com xocolates de cobertura d’orígens i matèries primes fresques. Sense ningún tipus de conservants, sense colorants, ni greixos hidrogenats. Prestigioses creacions…

Soufflé de xocolata Ocoa™ 70%

Soufflé Ingredients Elaboració 500g llet 70g Ocoa™ 70% de Cacao Barry Calentar la meitat de la llet amb la xocolata 90g sucre 50g pols per a natilles 60g cacau en pols Extra Brute Cacao Barry Afegir a la llet restant 6 clares d’ou 25g sucre Elaborar com una crema pastissera i aclarir la mescla amb…

Els gelats, un refrescant món de sabors

ELS GELATS I LES SEVES VARIETATS Els gelats són un aliment universal i vénen de gust a qualsevol època de l’any, però les temperatures elevades animen encara més a gaudir d’aquest deliciós aliment, és un producte molt refrescant, deliciós i nutritiu consumible en diferents sabors, formes i grandàries. UNA MICA D´HISTÒRIA El seu origen exacte…

Kuglov de Napolitanes

Nova creació de la mà de Bellsolà: Kuglov de Napolitanes. Fàcil, ràpid, polivalent i boníssim! Podeu descarregar la recepta en format pdf clicant aqui

Còctels PONTHIER

Us presentem tres Còctels explosius de la gamma Ponthier, expert en fruita congelada i purés congelats  des de 1946: Traçabilitat dels origens i varietats sobre els envasos 90% de fruita com a mínim i amb un màxim del 10% de sucre pur de canya com a màxim ZERO aditius (colorants, conservants, aromes artificials, aigua afegida…)….

Oli de Palma

OLI DE PALMA Darrerament l’Oli de Palma ha pres protagonisme en molts debats alimentaris. Quines implicacions té per a la salut? Iel medi ambient? A continuació us explicarem amb detall què és l’oli de palma, quines recomanacions ens donen els nutricionistes i els usos d’aquest producte. Què és i d’ón prové? L’oli de palma s’extreu…

Caipirinha

Recepta creada per Dawn Foods. Podeu descarregar la recepta en format pdf clicant aqui